老板，来份辣白菜！

食材很简单

标配：一颗白菜🥬，几个辣椒🌶️，盐，调料我只有南德（条件有限），一双灵巧的双手，一颗聪明的脑袋。

选配：大蒜，小葱，醋，酱油，

食材洗净，切段。

诶，这时候就有小伙伴该问了：老板，你这怎么像用手掰断的啊？

高情商：你懂什么，这叫手撕白菜。低情商：没刀没案板。

锅里倒入适量油，食用油哦，油烧热放入辣椒。

油别烧太热，不然辣椒上残留的水遇到热油会溅出来的，烫到你我会心疼的。

等辣椒稍微变色，放入大蒜，小葱，没有可以不放，扒拉两三下就可以把主角白菜放进去了

翻炒几分钟后，白菜的汁水就会出来很多，所以就开始焖煮了，不用另加水，中间隔个一两分钟扒拉两下。快熟的时候加点醋和酱油。

熟了就盛出来，没熟就在焖煮一会

搭配面条，拌着辣辣的汤汁，嘎嘎好吃！

我炫完了，#吃吃吃#  #辣白菜#