友情提醒，2月24日是世界不吃香菜日

在希腊语中，“coriander”一词意为“臭虫”，这可能与香菜的特殊气味有关。

感谢盒友的提醒，我才知道今天是世界不吃香菜日。

搜了一下，不是玩梗，还真是今天！奇怪的知识又增加了。

我从出生下来就不能吃香菜。

有段很有趣的故事，我妈怀我以前很爱吃香菜，但是一怀上我，就不能吃了。据我家里人描述，我妈怀孕期间，香菜碰都不能碰，闻到味道就恶心。但是一生下来我，我妈就又能吃了，吃得嘎嘎香。

所以从小我就觉得我是先天香菜绝缘体。

对我来说，香菜就是毒药，尝起来一股臭虫味。隔得贼远都能闻到，受不了一点。

正好，了解到今天是世界讨厌香菜日。也借助这个机会，学习一下我从网上了解到的世界不吃香菜日。

虽然现在已经11点了，节日也马上过去，但是还是纪念下这个重大的日子吧！（确信）。

世界讨厌香菜日（International I Hate Coriander Day）是每年的2月24日，由一些不喜欢香菜的人创办，旨在让全球不喜欢香菜的人们团结起来，通过各种方式表达对香菜的不满。

在我看来，这个节日，还是偏玩梗多一点，我虽然不吃香菜，也还是可以理解喜欢香菜的人的。

但是香菜面是什么鬼？为什么要把毒药放超市卖！（doge）

为什么很多人不喜欢香菜？

香菜的学名是芫荽，其特殊的香味由多种挥发油物质组成，如甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等。

这种味道对于爱吃香菜的人来说是一种美味，但对于不爱吃的人来说却是一种“折磨”。

人类11号染色体上的嗅觉受体基因对香菜中的醛类物质十分敏感，这些醛类物质会被嗅觉受体识别为类似肥皂、臭虫或其他刺鼻气味的物质，从而使人难以接受香菜的气味，产生厌恶感。

部分人群对香菜过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、荨麻疹、口唇肿胀、呼吸困难等过敏症状，严重的甚至可能引发过敏性休克。

我最害怕的时候，是香菜，葱和芹菜混在一块时，你根本分辨不出来哪个是香菜！!我最失望的时候，是说了不吃香菜以后，店家还是下意识将香菜放进去！!虽然我会挑出来，但还是有味。最不能理解的时候，是舍友一碗面里加满香菜！！妈耶，毒药按斤吃啊。

愿世界善待不吃香菜的人。