日本大米價格連漲15周 5公斤大米售價約218元人民幣

日本農林水產省4月21日公佈，2025年4月7日至13日一週，日本全國超市5公斤大米平均售價爲4,217日元，約218元人民幣，創下有統計以來最高紀錄，已連續15週上漲。

周度增幅：本次上漲3日元，較前一週繼續攀升，已是第15周連漲。

年同比飆升：截至4月6日的第14周，零售價格已超過去年同期兩倍以上，漲幅約92.5%。

批發端波動：政府投放儲備米後，拍賣給批發商的價格在3月下旬錄得八個月來首次下跌，但零售端堅挺。

近期日本多地出現乾旱、高溫與洪澇交替，嚴重影響水稻生長與收成，供應減少是價格持續上漲的重要推手。

生產成本上升，化肥、農藥及勞動力成本同步走高，增加了農戶種植成本，最終轉嫁至零售端。

日元貶值，日元對主要貿易幣種貶值，使進口化肥、農機等生產資料成本上升，進一步推高大米價格。

儲備投放效果有限，儘管政府自3月底開始拍賣應急儲備米，截至4月中旬這批米尚未大量進入市場，零售價格並未明顯回落。