拒絕國潮外賣？遠離預製料理包？收下這份點外賣10大錦囊！

大家好，這裏是奧利奧

今天繼續更新咱們的「青年小學習」系列

青年小學習是一個包含了實用技巧，生活指南，避雷攻略的合集。如果能夠幫到盒友們，up就心滿意足啦

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現如今，點外賣已經成了大多數人每天的必要流程，畢竟學校食堂的口味嘛，懂的都懂，而像up我這種牛馬，中午沒法帶飯，頓頓下館子錢包也撐不住，只能點外賣

不過外賣質量卻一言難盡，前段時間的國潮外賣梗，我是一邊笑，一邊開始擔心我的體檢報告

畢竟我是真點過，國潮包裝+黑色液體勺+海綿寶寶倒刺筷子+不知名冰紅茶+收藏店鋪0.01的澱粉腸，打開塑料袋，還爆出了好評返現卡

那麼今天的青年小學習，就想和大家分享，怎麼點到乾淨的外賣

以一黃一藍這倆常用的外賣軟件爲例

1，自己線下去喫過的店。這種是最保險的，環境口味你都親身感受過。

2，開在商場裏的店。商場大多會有入駐門檻，並且租金不便宜，小作坊很少。真出問題了，商場也會擔心砸口碑。

注意：有些店鋪名字裏會帶xx商場店，但實際位置可能是在商場邊上的髒亂差小巷子裏，注意甄別

3，點開店鋪，點商家，看看有沒有線下門店的照片，沒有照片的大概率純外賣店。

4，複製商家地址，在地圖導航搜索，查看是否有門店。這招也可以用來鑑定商家真實的地址，防止出現第2條的問題。

5，如果商家服務裏有堂食，或者到店自取。說明對自己的衛生條件有自信。乾淨概率很大。

6，查看食品安全檔案，可以看到營業執照，看看開了幾年，一般超過三年，回頭客較多，品質也會有保證。

7，查看月銷量，如果很高，比如3000+，很可能是純外賣店，尤其是配上料理包，出餐賊快。

8，看名字：標題中帶“·”或者“—”這種分隔符的，比如豬腳 · 燒鴨 · 烤肉飯，這種是爲了符合搜索機制，讓店鋪更容易被搜到。而一般實體店鋪都會用自己真實的店名。

9，同樣是看名字，強烈建議躲開這種誇張名字，比如重生之我在xx賣xx，爲攢xx萬彩禮開的xx店，一家被xx耽誤的xx，家裏五套房，全靠xxx，堵上廚師生涯的xx店

10，看差評，看老闆態度怎麼樣，並且有些顧客的評價會帶上環境照片，可以參考。

另外，最近很流行的拼好飯，我個人建議是連鎖店，或者奶茶咖啡店會好一些，因爲品控相對固定，並且店員都是打工人，沒必要給老闆節省成本

下面是疊甲時間：

上面列出的這些盒友們可以綜合參考，畢竟總會有例外

銷量高可能是真的火爆，比如一些連鎖快餐品牌，或者開在大學城附近

營業執照時間短，可能是新店剛開

沒有店鋪照片，可能是商家懶得上傳門店圖片

就算有店鋪照片，也可能上傳假圖片等等

盒友們綜合參考，綜合參考，綜合參考

不過任何事情雖然都會有例外，但我們沒必要拿健康去賭。

實戰展示

地址開在商場，支持到店。店家圖片爲網友上傳，沒法作假。銷量正常，重心放在堂食。穩

沒有店鋪照片，名字太過誇張，地址在導航裏搜索，位於有名的外賣集中地，危

關於預製菜，說下我個人的看法

①：正規廠商的預製菜，全程流水線工藝，衛生方面其實很乾淨，是可以放心喫的。只是味道不如現做的有鍋氣。

②：基本所有的大型連鎖快餐品牌，爲了統一口味和質量，都有自己的中央廚房，送到店鋪時已經是辦成品了。有些知名品牌，也會推出招牌產品的預製菜，比如全聚德，海底撈，西貝。這些的口味和衛生也是可以保證的。

③：我們抵制的，是那些三無預製菜產品，或者依次充好，比如之前某梅菜扣肉用糟頭肉。

還有那些用着廉價預製菜，賣的卻是現做的價格，欺騙消費者

下面也分享幾個分辨預製菜的方法，盒友們可以參考

①：買的時候備註，少放辣或者不要蒜，如果是預製菜，口味沒法調整

②：看評價，如果有類似“今天的菜太鹹，或者沒之前辣了”，說明大概率不是預製菜，因爲廚師沒法做到完全精確。

最後是髒亂差外賣和預製菜重災區

這個大家自己斟酌吧，我看了一下，裏面全是up愛喫的。。。看着菜單都餓了。。。

外賣部分： 

炒飯，炒麪，炸雞，炸串，燒烤，粥、小碗菜、香鍋，冒菜，麻辣燙，蓋澆飯，黃燜雞、輕食，果切

預製菜：

水煮肉片、酸菜魚、滷肉飯、剁椒魚頭、紅燒肉、梅菜扣肉、肉末茄子、小炒黃牛肉、、糖醋里脊、宮保雞丁、香辣雞雜、魚香肉絲、黑椒牛柳、粉蒸肉、口水雞、、榨菜肉絲、咖喱牛肉、香菇滑雞、回鍋肉、紅燒豬蹄、獅子頭、油豆腐燒肉

如果對大家有幫助，球球盒友們多點贊評論關注，狠狠電電我

希望新的一年，大家都能夠喫飽喫好，健健康康