来来来,吃面片了吃面片了
食材准备:西红柿,土豆,鸡蛋,韭菜,面片
1.西红柿去皮切丁,土豆去皮切块,鸡蛋打散,韭菜切段
忘了拍照我画出来了笑死
2.起锅烧油,倒入番茄翻炒出汁
2.倒入土豆翻炒至浓稠状态,并加入生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,稍微咸一点因为要加水所以咸一些比较好,然后转小火炖土豆
3.起锅烧水,水开下面片,水再开的时候,倒入打散的鸡蛋
4.面不要煮太软,八分熟关火,将面倒入炒好的番茄中
5.开中火继续搅动,尝尝咸淡加盐,快熟的时候加入韭菜段
6.搅动一分钟后就可以出锅了
加点醋我和舍友咔咔炫两碗
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