青椒土豆丝蛋炒饭

用小饭盒发做饭过程是为了记录生活，做法不同不喜请划走勿喷，嘴下留情，谢谢理解。

食材：小青椒、小米辣、土豆、鸡蛋、一坨剩饭

土豆切丝过两遍水洗掉多余淀粉，小青椒小米辣切丝，鸡蛋加点食盐打散

热锅热油倒入鸡蛋液

炒散盛出备用

另起锅烧油倒入小青椒和小米辣炒至微卷

倒入土豆丝

加入食盐、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀

炒熟土豆丝之后倒入剩饭和炒好的鸡蛋

压散米饭

喜欢颜色重的可以多放点老抽，大火翻炒一分钟出锅

我家的剩饭每次我都这样做，都吃光光啦

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