每天一道菜之《小青椒炒鸡胸肉》

用小饭盒发做饭过程是为了记录生活，做法不同不喜请划走勿喷，嘴下留情，谢谢理解。

食材：鸡胸肉、小青椒、小米辣、姜、蒜

鸡胸肉切片，小青椒、小米辣、姜切丝，蒜切末（吃不了辣的朋友可以将切好的小青椒用水冲洗几遍，洗掉多余的辣椒籽，这样可以降低辣度）

将鸡胸肉加入淀粉、胡椒粉、花椒面、生抽、蚝油、花雕酒腌制一下（这一步是方便鸡胸肉入味并且用淀粉腌制过的肉会很滑嫩，不会柴）

热锅热油

下如鸡胸肉

炒散加入小米辣蒜末和姜丝

大火翻炒开

加入小青椒丝大火翻炒一分钟即可

一道好吃的简单的家常菜就完成啦╭(′▽`)╭(′▽`)╯

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