【香蔥肉鬆蛋糕卷】好喫到我深夜狂喫兩塊！

好久不見我的朋友們！前段時間事情太多停更了好久！熱烈歡迎再次來到小火的廚房，今天超級超級想喫肉鬆小貝，就做個和肉鬆小貝差不多的香蔥肉鬆蛋糕卷吧！祝大家喫的開心?

50g牛奶➕50g玉米油先用打蛋器混合均勻；再篩入50g低筋麪粉，混合均勻；最後加入四個蛋黃，全部混勻。

四個蛋白➕30g糖（減糖過了）用電動打蛋器打至有小勾勾✅

蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，記得用切拌的手法

混合好的蛋糕糊放入烤盤中，撒上蔥花和肉鬆

開烤！

烤箱上下火150度，15--20分鐘（建議先直接設15分鐘，然後可以做別的事情，到時間再加兩三分鐘看表面顏色，防止焦）

叮咚！出爐啦！

放涼，翻個面，抹上一層沙拉醬，再放上我超愛的海苔肉鬆碎！

捲起來（看上去還不錯吧

切開給大家看看！我超喜歡喫這種鹹鹹甜甜的蛋糕（但我也有朋友不喜歡這種口味的

打包一大塊給我哥拿去當明天早飯

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