食材:米,3個皮蛋,瘦肉,姜,油麥菜【選自己愛喫蔬菜】
調料品:鹽,澱粉
皮蛋上鍋蒸7-8分鐘,切成小塊。
瘦肉剁碎,姜切絲。油麥菜切碎
瘦肉➕薑絲➕少量鹽➕澱粉抓拌均勻,醃製7-8分鐘左右
粥用燉鍋熬或者用電壓鍋燜,【可以晚上就熬好】。加醃好肉絲【薑絲可以挑出來,我急忙忘記挑出來了】攪拌均勻
放少量鹽,攪拌均勻。
放皮蛋,攪拌均勻
放油麥菜,給老公打包帶去上班喫。
粥熬有點稀,水放多了一點點【翻車點】,味道還不錯,要不女兒第二天還想喫。
配鹹菜➕饅頭,簡單早餐就可以了。#美食# #美食分享# #美食製作# #黑盒美食#
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