儀式滿滿 紅燒牛肉麪

食材：牛腩（我愛喫有點嚼勁，所以買了牛腩，你們可以買牛肉）八角，桂皮，幹辣椒，大蔥，老薑，4個雞蛋，青菜（我放的是菜心）1個西紅柿，泡麪

調料品：食用油，豆瓣醬，生抽，老抽，蠔油，冰糖

牛腩蔥結＋蔥結焯水。雞蛋煮好，去殼。

老薑，蔥炒香，中小火?

放1勺豆瓣醬，炒出紅油

放牛腩，適量蠔油，大火?

放適量生抽

適量老抽，放適量開水

放桂皮，八角，西紅柿，煮好雞蛋，冰糖，小火煮1個半小時左右

我只放鹽調料包，口味重可以放油包，口味淡，鹽調料包都可以不要放。這飯菜，我兒子最愛喫，有他愛喫泡麪，還有烤雞腿，唯一缺點他愛喫火腿腸，多了點青菜。我買了一箱桶裝泡麪後，事後覺得我有點傻，爲什麼不買包裝？泡麪我還是愛煮着喫，還要喫爆椒味。

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