全球最頂級的咖啡豆，這八款你見過嗎？

巴拿馬 瑰夏

源自埃塞俄比亞的瑰夏森林，1960年引入巴拿馬，在埃斯特拉達翡翠莊園等精品咖啡莊園的精心培育下，大放異彩。如今，瑰夏已成爲全球最昂貴的咖啡之一。

巴拿馬瑰夏生長於海拔1500-1650米之間

通常採用淺度烘焙方式，其特點是花香、熱帶水果香以及較高的甜感。

飲用時口感細膩順滑，非常美味。

牙買加 藍山

產自位於牙買加島東部的藍山山脈，這裏地處地震帶，擁有肥沃的火山土壤，空氣清新無污染，氣候溼潤且多霧多雨，加上雨林樹木遮陰，造就了聞名世界的牙買加藍山咖啡。

作爲鐵皮卡品種，藍山咖啡風味溫和甜美，甜酸苦味均衡，並帶有巧克力和堅果的味道。值得注意的是，由於藍山山脈地形陡峭，只有約6000公頃的土地面積能夠種植出高品質的藍山咖啡。

蘇門答臘 曼特寧

來自印尼蘇門答臘島北部，被譽爲最具“咖啡味”的咖啡之一，曼特寧咖啡生長在海拔約1500米的高原山地區域，適合中深度烘焙處理。

它以其濃郁而醇厚的獨特風味著稱，略帶微酸，特殊的種植條件及溼刨法加工賦予了它果木香氣與焦糖甜味，喝完後留有持久甘甜回味，非常適合亞洲人的口味偏好。

埃塞 耶加雪菲

耶加雪菲指的是產自埃塞俄比亞的一個小鎮耶加雪菲地區所產的咖啡豆。該地區成爲了埃塞俄比亞優質咖啡的代名詞。作爲咖啡發源地之一，埃塞俄比亞憑藉其悠久的種植歷史與精湛的加工工藝生產出了高質量的水洗阿拉比卡豆。

該地咖啡樹主要分佈在海拔1700至2100米範圍內，經過淺度烘焙後，耶加雪菲展現出獨特的檸檬香、花香以及蜂蜜般的甜蜜氣息，同時伴有柔和的果酸和柑橘風味，整體口感清爽明亮。建議直接品嚐而不添加奶或糖。