让你爱上米饭 红薯焖米饭

食材：黄心红薯，米【我是老家米，颜色不好看，但是好吃】肉

调料品：食用油，盐，胡椒粉

黄心红薯切滚刀或圈反正怎么顺手你怎么切。肉剁碎【经济条件好点多放点，没买肉就不放】爱吃红薯就多放红薯，爱吃米饭🍚就多放点米，我家爱吃红薯，就红薯多放点。

锅热，锅中放油，红薯慢慢炒，炒到红薯有点焦色【中小火🔥】

倒入肉沫，炒到肉沫变色【中小火】，倒入洗好米翻炒几下，放适量盐【盐要平时炒菜少些，这样就不会盖住红薯的甜味】➕胡椒粉【可以关火操作，或者小火】

倒入比平时煮饭少些水。可以电压锅焖煮，按煮饭键，煮好再按一次煮饭键【这样就会有锅巴，不吃锅巴，就按一次煮饭键就可以了，一直保温状态，也会有锅巴哦😊】也可以像我用高压锅焖煮，上气后中小火煮3-5分钟左右，然后转小火，焖煮，自己守着旁边没事就是闻👃，觉得可以就关火🔥

这个是我全家都爱吃🍚

这个就是不守在旁边看的后果，不过也香。我以前用电压锅煮的，锅巴都是黄色的。

#美食#    #黑盒美食#   #美食制作#  #美食分享#