简易版 臭名远扬 臭豆腐

食材：臭豆腐【我是菜市场买的半成品，也可以自己买回来炸】大蒜子，葱，榨菜【也可以放萝卜】骨头汤【有条件就准备点】

调料品：食用油，盐，老抽，生抽，蚝油，白糖，鸡精，剁辣椒，辣椒粉

大蒜子必须多，而且必须碎。

锅中放适量油，把大蒜子炒香【中小🔥】

适量剁辣椒【爱吃辣，可以多放点】

适量辣椒粉【家里小孩量放的不多】

适量盐，倒入骨头汤或者白开水【放白开水，可以放淀粉】

适量生抽

适量老抽

适量蚝油

适量白糖，适量鸡精，中小火煮5-6分钟左右

锅中放油，复炸臭豆腐，也可以直接偷懒，直接把臭豆腐放汤中，再煮几分钟即可，但没有这个炸一下好吃。

臭豆腐再炸的时候，这个汤可以小火慢慢煮着。

用筷子把臭豆腐戳个洞，淋上汤汁

撒点榨菜，葱花

一家四口在家吃个宵夜，又省钱了，还做个蛋挞在空气炸锅里，新鲜鸡翅做烤鸡翅就是好吃😋。大人喝啤酒，小孩子可乐🥤，再聊个五毛钱的天。

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