今天给大家分享一下我的年夜饭中的一道美食——可乐鸡翅。这次在我妈的协助下,我终于做出了一道真正好吃的可乐鸡翅,之前做的鸡翅不是太甜了就是没可乐味。(由于是边做边拍只能多为近景,还望见谅)
话说选个封面图好难呀,这张上不了封面
材料:鸡翅或鸡腿若干,洋葱丁,一瓶可乐,番茄酱,耗油,冰糖,小蒜蓉
流程:
超市购买的鸡翅或鸡腿清洗干净,鸡翅中间刺穿一刀让其更入味,加入少量的酱油抓取腌制一会
锅烧好油,把鸡翅放入锅中小火煎一下
鸡皮煎至金黄再装盘
再把切好的洋葱丁和少量蒜末放入锅里用之前的鸡油翻炒
放入鸡翅再次翻炒,并加入少量耗油和番茄酱(看需求添加)
往锅里倒入一瓶可乐,并加入少量冰糖
汤汁差不多炖干即可出锅,一盘美味的可乐鸡翅就大功告成了
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