1. 杨枝甘露
❶ 西米沸水煮15分钟，关火焖至透明，过冷水。
❷ 芒果+椰奶搅打成泥，杯底铺西米，倒入芒果泥。
❸ 顶层加西柚果肉+芒果丁，淋椰奶/牛奶。
2. 桑葚酸奶
❶ 桑葚+糖小火熬成果酱（可加柠檬汁）。
❷ 杯底铺酸奶，加桑葚酱搅出纹路。
❸ 顶部装饰桑葚+薄荷叶。
3. 珍珠奶茶
❶ 水沸煮珍珠10分钟，焖5分钟，过冷水拌红糖。
❷ 红茶+热水泡5分钟，滤出茶汤。
❸ 杯底加珍珠，倒入奶茶（茶:牛奶=1:2+糖）。
4. 草莓牛乳
❶ 草莓切块+糖熬成浓稠果酱，冷却。
❷ 杯壁抹果酱，倒入冰牛奶/厚乳。
❸ 顶部加草莓片装饰。
5. 焦糖奶茶
❶ 砂糖+少量水熬成琥珀色焦糖。
❷ 倒入牛奶+红茶煮至微沸，过滤茶叶。
❸ 加珍珠/布丁更满足！
6. 玫瑰烤奶
❶ 牛奶+玫瑰酱小火煮至微沸（别煮沸！）。
❷ 倒入杯撒干玫瑰花瓣。
❸ 进阶版：加醪糟或枸杞。
7. 花生酪
❶ 生花生+糯米（3:1）浸泡2小时，加水打成浆。
❷ 过滤后小火煮至浓稠，加糖搅拌。
❸ 撒桂花/坚果碎。
8. 桂花烤奶
❶ 牛奶+桂花糖小火煮出香味。
❷ 倒入杯撒干桂花，加勺酒酿更绝。
❸ 冷饮可加冰块+桂花冻。
9. 红糖姜奶西米露
❶ 西米煮法同杨枝甘露。
❷ 姜片+红糖+水煮5分钟，捞出姜片。
❸ 加牛奶煮至温热，混合西米。
春夏就该出这些小甜水，甜度自由调整，水果可替换当季款，冷热皆宜。
欢迎评论区分享一下自己做小甜水的经历哦~
写在最后：如果人人献出一点电，世界将变成美好的人间
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