大象粪便摇身变甜品，上海3888元套餐引争议！

近日，上海一家名为“上蓬冠树”的餐厅因用大象粪便做甜品引发关注，并被市场监管部门立案调查。

该餐厅位于闵行区马桥地区，于2024年9月注册，2025年2月正式经营。其推出的人均3888元套餐，包含剪盆栽叶子当开胃菜、舔蜂蜜冰块、品尝模拟腐臭寄生花的糊糊，以及用大象粪便制作的甜品等。餐厅将用餐过程设计成“探索之旅”，顾客需提前预约，每晚仅开一桌12席。

据了解，餐厅从外地购进大象粪便等作为食品原料，声称是为了“还原原生态的雨林味道”。

目前，餐厅已停止经营。