首先,在某咚買菜半價買雞翅。
沒錯,11塊錢一份,就是醬紫勤儉持家
把雞翅洗乾淨泡姜水,多泡一會,不會有腥味!正反面劃幾刀,更快入味
起鍋燒油,油熱了放花椒和薑片炒出香味
然後放進去雞翅,這裏是11塊錢雞翅的量
煎一會兒翻個面
煎到兩面微黃,加鹽和老抽,翻炒一下
然後加水剛剛好沒過雞翅,一個八角,幾個朝天椒,蓋上蓋子!等待時之魔法?
大概15-20分鐘,大火收汁!發出中華小叮噹布靈布靈的光澤!就可以配米飯喫了!超級下飯!有條件加點蔥花!
大家都要好好喫飯哦!
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