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作爲調酒所用的六大基酒之一——朗姆酒。常去酒吧的小夥伴肯定比較熟悉,不熟悉也沒有關係,讓我給你講一講,讓鼠鼠們去酒吧不膽怯。
朗姆酒原產地古巴,後在加勒比海地區發展光大,成爲了“海上貿易”最搶手的產品之一, 朗姆酒呢是用 甘蔗汁、甘蔗糖蜜、甘蔗糖漿、或其他甘蔗加工產物爲原料,也就是生產甘蔗所產生的副產品都能進行一個朗姆酒的製作,原料會經過發酵、蒸餾、陳釀(也會放入桶裏陳年),然後調配而成,朗姆酒是蒸餾酒。
朗姆酒最初蒸餾出來的酒液是無色透明,然後酒廠會將酒液放入桶中進行陳年,然後罐裝出品,現在也不需要當海盜就能喝到海盜酒了。
朗姆酒可以大致分爲 白朗姆 、金朗姆 、 黑朗姆 (陳年朗姆)、 風味朗姆 ,對於朗姆酒的風味我沒有了解太多,總體給我的感覺朗姆酒就是比較香甜,純飲的話也有優質朗姆 如迪普洛姆(200多),常見的就百佳得、哈瓦那、摩根船長(上面如圖),蔗園朗姆酒、阿穆森
酒吧朗姆酒常見調酒———莫吉托!、自由古巴 、 長島冰茶 、 椰林飄香(有機會可以試一下,酒吧爆品) 、 大吉利
總的來說作爲六大基酒之一,朗姆是酒吧不可或缺的酒品,他也代表着海盜精神,不管你喜不喜歡,這一生總要來一杯朗姆酒,不是爲了買醉,只是爲了滿足小時候成爲海盜的夢想.
各位水手上船帶淡水還是帶上一瓶甜甜的朗姆酒呢?
微醺勝買醉,好酒莫貪杯。
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