窮鬼喝茶日記60:中閩立華陳皮普洱

茶友們好久不見，這幾天身體有恙喝不了茶，也沒有心思寫測評，今天有所好轉，喝一泡一位茶友想讓我測評的陳皮普洱。

其實一直搞不太懂陳皮普洱的定位在哪裏，就和之前喝過的小青柑大紅柑一樣，平時我也有喝陳皮水的習慣，但據我所知，陳皮需要煮水或者熱水沖泡大約十分鐘左右，纔會有好的陳皮味道，而普洱茶的出湯時間我習慣在20到30秒鐘，所以這倆搭配的出湯時間就很尷尬。出湯快了沒有陳皮味，慢了茶味太濃。

另外一個陳皮的水深程度已經超過普洱茶了，正宗的新會陳皮斤價能達到四位數朝上，還是年份比較短的。單從這份茶的幹茶來看，陳皮使用的是切絲陳皮，由於已經壓成了餅，也看不出陳皮質量的好壞，不過陳皮絲在藥店裏價格一般都是十塊錢一大桶，可見用料上不是很令人期待。

還有一個問題就是這份茶與陳皮搭配並不均勻，有的塊裏面陳皮含量多，有的少，說明它本身也不是很講究。因此單從幹茶來說，我並不是很看好這份茶。對了，我的入手價格大概是19.9r/30g，也可以看出這個價格並不會選用好的陳皮料子。

出湯時間就擇中一下，一分鐘左右。茶湯還是比較清澈的，另外還說不說，這款是松壓工藝，一泡水基本上就能把幹茶泡開，這一點我是十分喜歡的，不像有的茶，喝撐了都泡不開。

口味上如同預期一般，前幾泡基本上就是普通的熟普的味道，但是它這個熟普的用料喝起來還是很不錯的，沒有黴味倉味等雜味，和我喜歡的下關銷法坨的味道差不多。本以爲到後面幾泡茶味淡去，延長出湯時間，陳皮味道會濃郁一點，但是從頭到尾基本上都是以茶味爲主，陳皮在味道中的表現僅僅是在回味中有一絲辛麻的口感，而且我還選擇的是陳皮量比較多的那一塊。

近幾年可能是陳皮大火的原因，市場上出現了很多的陳皮白茶，陳皮普洱一類。但是有一個說法，好的陳皮不需要配茶，好的茶也同樣不需要配陳皮，目前也沒有很高的呼籲聲證明好的陳皮配好的茶葉能創造出更高的價值，更多人還是習慣單獨喝。如果有茶友們好奇它倆搭配是什麼味道，我更推薦花50去買一些大品牌的入門款陳皮嚐嚐，再嚐嚐大廠的入門普洱，最後自行搭配，泡也好，煮也好，一定能比買這種現成的陳皮茶的體驗要好很多。

讓我幫忙測評的茶友，可能要讓你失望了。最後，秀一下我新入手的建盞。