麻辣爆椒鱼（水煮鱼）

用小饭盒发做饭过程是为了记录生活，做法不同如有其他见解本人接受但请勿强行安利，不喜请划走勿喷，嘴下留情，谢谢理解。

超级简单的一道菜，我对象爱吃鱼，我也很喜欢吃鱼嘿嘿

食材：草鱼（黑鱼鲈鱼只要能做水煮鱼的🐠都可以）、豆芽、土豆、火腿肠

辅料：好人家青花椒水煮鱼调料、

小葱 、青红小米辣、姜、蒜

鱼洗净用清水泡十分钟泡出血水

将鱼肉沥干水分加入码味的调料包里面的腌鱼粉和胡椒粉，少许食盐搅拌均匀腌制十分钟以上，并把其它配菜和辅料都切好洗干净备用

热锅热油倒入好人家辣椒料包和姜蒜一起炒香

加入开水

盖锅盖煮五分钟充分煮出炒料的味道

五分钟之后先下入鱼头鱼尾鱼骨头这些熟得晚一点点的鱼肉

大火三十秒之后倒入鱼片

大火继续煮二十秒捞出备用

下入土豆片和火腿肠煮熟，这一步可以盖锅盖（大火大概两分钟）

煮熟捞出之后下入豆芽

烫熟之后捞出铺在土豆片上

再倒入鱼肉，铺上火腿肠

倒入鱼汤和辣椒末和青花椒料包

烧点热油淋到辣椒上

再洒上葱花或香菜，一道好吃的爆椒鱼就做好啦

开饭啦友友们

《简单吃吃》✧(≖ ◡ ≖✿)

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