穷鬼喝茶日记69:代茶-广西玉林大叶茶

国庆第一天，祝大家国庆快乐。

今天来个纯分享的饮品，就是这个广西大叶茶。这个应该是玉林那边的特产，外观上看简直比白茶寿眉更像枯树叶子，或者说它就是枯树叶子。标题里有写到，这个是代茶，也就是说它本身并不是茶叶。

我上网查了一下，发现它大概率是山楂树的叶子，而且广西那边的朋友貌似都反应这个叶子他们喝的很普遍，就如同之前喝过的海南鹧鸪茶一般很常见的饮品。

活了这么大确实是第一次看到这种树叶子泡水的，这不禁引起了我一番别的思考。茶叶同样也是树叶，为什么茶叶能制成饮品，而别的大多数的树叶缺只能是树叶，不能通过别的工艺做成能喝的东西呢？查了一下发现其实并不是我想的那样，很多树叶子都能制茶的，例如苦丁茶，荷叶茶，桑叶茶，柳叶茶，还有今天喝的山楂叶等，这些叶子中也含有一定数量的茶叶碱多酚类物质等，但是含量没有茶叶高，相对来说价格也就没有那么贵。b站有个up主也尝试过用各种常见的树叶，花朵，用茶叶的制作工艺尝试，甚至包括石楠花，这也颠覆了我的认知。

话说回来，我买的这份“茶”，店家推荐我直接煮水，1斤水大概配15g左右。由于外表太粗旷，我先用热水冲洗了一下，再煮开5分钟左右。汤色想泡过头的绿茶，闻起来淡淡的酸梅味，没有杂味。

品一口，确实和我想象中烂树叶子的苦涩味道不一样，味道不浓，只有一丝淡淡的甘甜，仔细品其实也有点之前喝过的鹧鸪茶的味道，也就是没有甜味的红糖香味。关于网上所说的各种清热下火等功效，我个人的观点还是不予认同，长期规律性地品饮肯定是有的，像我这种偶尔尝一下味道，转手又去喝别的东西这种，就当作一份普通的饮料，以寻常心对待即可。

这几天都不在家，但是出门在外我也携带了茶具，也会每天更新一些分享用的茶。最后还是祝大家节日快乐，平时上学上班已经足够辛苦了，希望大家不要亏待自己，该休息就好好休息一下吧。