今日菜谱一烤猪蹄

今天浅浅准备个.....烤猪蹄

准备食材：猪蹄、葱、姜、料酒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽、烧烤料、食用油

1.猪蹄切块冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒焯水3分钟捞出（大家不要学我，家里封控没葱了）

2.另起锅，加姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、料酒、生抽、蚝油、冰糖、老抽（我用的高压锅稍微快点，平时普通锅的话煮一个小时左右，煮软即可）

3.沥干水分，平铺在空气炸锅中，撒烧烤料，表面涂一层食用油，放入空气炸锅180度12分钟

4.之后就可以出锅啦，肉质软糯，轻松脱骨

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