香辣面:簡單方便會煮麪就成功一大半了

準備材料:面 （什麼毛肚丸子蔬菜自己喫就不要節省了）花生碎 芝麻 蔥蒜 辣椒麪 花椒麪 豬油

準備調料:生抽 雞精 味精 王守義十三香 糖 鹽 香油

第一步:準備辣椒麪 香油 花椒粉 攪拌均勻 淋油（我發現挺多香香的菜都有澆油的步驟，清蒸魚，毛血旺，水煮肉片啥的）

第二步:準備姜蒜水，姜蒜切碎加涼開水 最好多泡一會（不要加生水啊）

第三步 碗里加花生碎 芝麻 豬油 香菜（不愛喫不加也行）鹽 生抽 十三香 雞精 味精 糖 蔥蒜水 ，最後澆上煮麪的熱水攪和攪和

最後把面放裏頭拌一拌就完了

總結:自己喫想喫麻辣的就加點麻油，自己喫不加點丸子，毛肚