老闆，來份辣白菜！

食材很簡單

標配：一顆白菜?，幾個辣椒?️，鹽，調料我只有南德（條件有限），一雙靈巧的雙手，一顆聰明的腦袋。

選配：大蒜，小蔥，醋，醬油，

食材洗淨，切段。

誒，這時候就有小夥伴該問了：老闆，你這怎麼像用手掰斷的啊？

高情商：你懂什麼，這叫手撕白菜。低情商：沒刀沒案板。

鍋裏倒入適量油，食用油哦，油燒熱放入辣椒。

油別燒太熱，不然辣椒上殘留的水遇到熱油會濺出來的，燙到你我會心疼的。

等辣椒稍微變色，放入大蒜，小蔥，沒有可以不放，扒拉兩三下就可以把主角白菜放進去了

翻炒幾分鐘後，白菜的汁水就會出來很多，所以就開始燜煮了，不用另加水，中間隔個一兩分鐘扒拉兩下。快熟的時候加點醋和醬油。

熟了就盛出來，沒熟就在燜煮一會

搭配麪條，拌着辣辣的湯汁，嘎嘎好喫！

我炫完了，#喫喫喫#  #辣白菜#