青椒土豆絲蛋炒飯

用小飯盒發做飯過程是爲了記錄生活，做法不同不喜請划走勿噴，嘴下留情，謝謝理解。

食材：小青椒、小米辣、土豆、雞蛋、一坨剩飯

土豆切絲過兩遍水洗掉多餘澱粉，小青椒小米辣切絲，雞蛋加點食鹽打散

熱鍋熱油倒入雞蛋液

炒散盛出備用

另起鍋燒油倒入小青椒和小米辣炒至微卷

倒入土豆絲

加入食鹽、生抽、老抽、雞精翻炒均勻

炒熟土豆絲之後倒入剩飯和炒好的雞蛋

壓散米飯

喜歡顏色重的可以多放點老抽，大火翻炒一分鐘出鍋

我家的剩飯每次我都這樣做，都喫光光啦

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