今天給大家分享一下我的年夜飯中的一道美食——可樂雞翅。這次在我媽的協助下,我終於做出了一道真正好喫的可樂雞翅,之前做的雞翅不是太甜了就是沒可樂味。(由於是邊做邊拍只能多爲近景,還望見諒)
話說選個封面圖好難呀,這張上不了封面
材料:雞翅或雞腿若干,洋蔥丁,一瓶可樂,番茄醬,耗油,冰糖,小蒜蓉
流程:
超市購買的雞翅或雞腿清洗乾淨,雞翅中間刺穿一刀讓其更入味,加入少量的醬油抓取醃製一會
鍋燒好油,把雞翅放入鍋中小火煎一下
雞皮煎至金黃再裝盤
再把切好的洋蔥丁和少量蒜末放入鍋裏用之前的雞油翻炒
放入雞翅再次翻炒,並加入少量耗油和番茄醬(看需求添加)
往鍋裏倒入一瓶可樂,並加入少量冰糖
湯汁差不多燉幹即可出鍋,一盤美味的可樂雞翅就大功告成了
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