近日,樂事薯片因被曝含有人工合成抗氧化劑特丁基對苯二酚(TBHQ)引發公衆擔憂。
四川省中西醫結合醫院腫瘤科副主任醫師龍鑫於3月28日向媒體指出,TBHQ作爲油溶性抗氧化劑,常用於延長食品保質期,但我國《食品安全國家標準》明確限定其最大添加量爲0.2克/公斤。
該專家強調,長期過量攝入該物質可能增加致癌風險,建議消費者關注食品成分表並控制攝入量。
目前尚未有證據表明涉事產品超標,
但此事件已掀起對加工食品添加劑安全性的新一輪討論。
不過,最大添加量爲0.2克/公斤,我得喫多少包才能達到上限啊?!一包薯片纔多少點?還是有點誇張。
我個人覺得是正常的,啥添加劑喫多了沒點毛病?
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