小朋友百吃不厌的菜 干锅土豆

食材：3个土豆，2量五花肉【是让别人做五花肉买，可惜不是五花肉】，青椒，红椒，大蒜子，葱。

调料品：食用油，生抽，耗油，豆瓣酱，鸡精【不爱吃不放】

土豆切厚厚圆圈，洗去多余的淀粉，沥干水分备用。青椒，红椒斜刀切。葱切段。大蒜子切沫。五花肉切片。

锅热，锅中放油，油热放土豆，【小火慢慢煎】

煎到两面金黄，盛出来备用。

把五花肉炸到有点金黄的感觉。【大中火】

放一勺豆瓣酱➕生抽➕耗油，煸炒出香味。【大中火】

放辣椒➕蒜沫炒香【大中火】

放入煎好土豆，煸炒7-8下，放鸡精，再放葱段【大火】关火——出锅。我炒菜的时候顺序放错了。

一道心情不好下做出来的菜，放菜顺序会搞错，芝麻也会忘记放，炒出来也会有点咸。虽然看相不行，还有点咸，我家小朋友还是挺捧场，吃光光。我们家还是回归了一家四口模式，老公的妈妈去她大儿子那里，这次婆媳的相处以失败而告终，总结是我们彼此都有原因。

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