早餐绿豆汤+玉子豆腐糯米粉蒸蛋

用小饭盒发做饭过程是为了记录生活,做法不同不喜请划走勿喷,嘴下留情,谢谢理解。

绿豆提前泡发

冷水下锅

再准备鸡蛋一颗、玉子豆腐一块、糯米粉适量

碗中放入切块的玉子豆腐

再加入一个鸡蛋

加适量食盐和清水还有糯米粉搅拌均匀

放进熬绿豆汤的锅上一起蒸(我还顺便蒸了两个粽子配绿豆汤喝)

绿豆汤熬好蛋羹也蒸好了

关火焖几分钟再端出来(注意烫手)

吃了一口特别嫩滑,碗底的糯米粉也很好吃!

有条件的可以加两滴香油,一点都不踩雷,绝对好吃٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

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