用小饭盒发做饭过程是为了记录生活,做法不同不喜请划走勿喷,嘴下留情,谢谢理解。
绿豆提前泡发
冷水下锅
再准备鸡蛋一颗、玉子豆腐一块、糯米粉适量
碗中放入切块的玉子豆腐
再加入一个鸡蛋
加适量食盐和清水还有糯米粉搅拌均匀
放进熬绿豆汤的锅上一起蒸(我还顺便蒸了两个粽子配绿豆汤喝)
绿豆汤熬好蛋羹也蒸好了
关火焖几分钟再端出来(注意烫手)
吃了一口特别嫩滑,碗底的糯米粉也很好吃!
有条件的可以加两滴香油,一点都不踩雷,绝对好吃٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
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