易上火的菜 排骨火锅

食材：排骨，老姜，葱，小米椒，大蒜子  自己卤的食材，有鸡蛋，鸡爪，翅尖，豆腐结

调料品：茶油，盐，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，鸡精，火锅底料【不太能吃辣椒不放】【今天有3个能吃辣，必须整辣点】

排骨姜片＋葱结焯水。洗干净，沥干水分备用。

锅热，锅中放茶油，老姜爆香

放排骨煸炒，适量生抽【大火】

适量老抽

适量蚝油

适量盐，放开水，放高压锅，上气煮5分钟左右即可，放火锅里，不要煮太烂了，要不吃着都烂了。

锅中放少量油，小米椒和大蒜子炒香【我做的鸳鸯锅，现在炒的是辣，清汤就直接放火锅里】

放豆瓣酱

放火锅底料，煸炒几下，再放火锅锅子里，记得放汤

放葱段。卤的食材，看着有点像“中毒，”煮在火锅里，味道还不错哦。

外甥女做的蛋糕，必须给特镜。圣诞老人好看吗？

好看，虽然我不吃

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