【碎碎念】吃了这口年夜饭,兔年吉祥有好运!

新年版碎碎念来了!新年快乐各位朋友们!

祝各位新的一年里兔飞猛进,钱兔无量🐰

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今年从早到晚陪妈咪做了一天的年夜饭,受盒娘启发,我们就来聊聊年夜饭的那些点点滴滴。同时也欢迎大家把年夜饭发出来馋馋我~

这次的年夜饭主要灵感来源于互联网各大平台,由妈咪主厨我负责装饰,虽然只有三个人吃但是做了满满一大桌子。(文末有好吃的健康餐做法)

先来个全貌:

算不上非常具有特色,但是整体上还是非常有创意的。

1.水果拼盘

首先入场的是水果拼盘 这个属于开胃小点 没有太高的技术含量 安静的做一个小花瓶 好看就行

2.腰缠万贯

名字和菜本身还有呼应关系,好听也好吃。

内容就是鹌鹑蛋裹小面条下锅炸,吃起来有种干脆面的感觉。

3.紫气东来🍇

下面出场的是一道甜点,由紫薯捏成的球球配合玫瑰酱组成 最后再用小叶子装饰一下 葡萄的样子就出来了。

4.茄途似锦

这道菜发现了茄子的新吃法,用茄子裹肉放入蒸盘,再浇上鲜贝露或者其他小酱汁,非常完美。

 5.花开富贵

虽然拥有一个成熟的微信名,但丝毫不影响它的口感。杏鲍菇加上鸡蛋液裹上面包糠,隔壁小朋友都馋哭了。但是为了让花开,需要先裹面粉炸,直接上鸡蛋液会粘在一起。

6.灯笼高挂

今天做的最有艺术感的一道菜。用土豆泥打底,再用大虾铺垫,做成灯笼的模样。再用胡萝卜🥕 枸杞 玉米🌽 红豆做成小花装饰一下,艺术品就这样诞生了。

7.花馍

红枣花馍,简约却很好看,当然也存在怎么做都不如教程的现象。

8.清蒸鲈鱼

带了一点点摆盘的鲈鱼,很新鲜。因为平时不怎么吃鱼之类的海鲜,偶尔吃一次感觉非常可口。切开腌一下会很入味。

9.鸡蛋小兔

简单的凉菜,用鸡蛋做的小兔子🐇还是很可爱的。

10.七彩饺

饺子🥟当然不可以少!在和面的时候用火龙果 蓝莓 芹菜等做了汁 做成不同的饺子 虽然吃起来差不多 但是食欲真的可以大增。

最后再放一些收尾菜菜。

另外特别推荐一道可以做早餐的健康餐:

酸奶水果燕麦!

先放一层燕麦 再用牛奶润湿 最后放一层酸奶

再用喜欢的水果铺一层

盒子大可以重复上述步骤

最后放入冷藏 可以放一晚上 第二天就是蛋糕🍰的感觉!

今天就先吃到这里,各位兔年大吉~

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